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Menu Saint Valentin

Menu servi le Vendredi 14 Février et au dîner du Samedi 15 Février

Mise en bouche,

(tartare de saint Jacques, iodé, radis bluemeat

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Ravioles de langoustines, potimarron, bouillon d'algues et gingembre

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Tournedos de veau façon Rossini, financier de champignons, légumes oubliés, jus glacé

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Coustillant de bobillon à la pomme, réduction au cidre local

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Pav "Lova", litchi framboise, parfum de rose

 

Menu unique Saint Valentin 52€

Forfait boisson, accord mets et vins 22€/ pers

 

Soirée étape à partir de 103€ Menu Saint Valentin Retour aux offres