Entrée + plat + dessert : 36€
Entrée+ Plat ou Plat + Dessert: 29€

Entrée

 9 huitres du Golfe du Morbihan

   ou

Velouté de panais, sarrasin, rillettes de merlu gravelax

ou

Carpaccio de St Jacques, marinade passion mangue, mousseline de cèleri vanillée

ou

Effeuillé de bar fumé, noisette, crème échalotes "poutargue" maison

ou

Foie gras de canard maison, caviar poire cassis (origine France)
 

Plat

Médaillons de Lotte, purée de courges, pistache, champignons, émulsion iodée

ou

Filet de st pierre façon pot au feu de la mer, suppl 3€

ou

St Jacques snackées, mousseline de chataîgne, crème de cèpes

ou

Tournedos de bœuf (origine France) , sauce Telenn Du, chips de sarrasin, galette de pomme de terre

ou

Ris de veau braisé (origine France), déclinaison de betterave, jus de veau, pommes de terre grenailles
 

Dessert

Trilogie de fromages du terroir et ses jeunes pousses

ou

Mont blanc, marron, vanille, compotée de myrtilles

ou

Entremet chocolat griotte et son sorbet chocolat 

ou

Vacherin glacé ananas rôti et passion , chantilly au rhum

ou

Poire pochée,chocolat blanc, amande, streusel pécan, glace pain d'épices

Entrée + Plat + Dessert : 26€
Entrée + Plat   ou    Plat + Dessert : 20€
 

Entrée

vol au vent sauce champignons
ou

Salade de mâche, féta, pâté Breton

ou

6 huîtres du Golfe du Morbihan N°3
 

Plat

Pavé de saumon, label rouge d'Ecosse, boulgour, citron confit
ou

Volaille de St Gildas de Rhuys, farcie aux champignons et châtaigne

Dessert

Mille Feuille tout pistache monté à la minute

ou

Riz au lait façon grand mère

Servi le midi sauf les Dimanches et jours fériés, mise à jour 11/02/2020

Plateau de fruits de mer de la Presqu’île

6 Huitres de Bréhuidic, 5 Langoustines, ½ Tourteau, Palourdes, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Roses et Grises

47 € / personne

Homard rôti Breton

La pièce de 500g environ 

Servi avec  légumes de saison et une sauce Maison.

49 € / personne
(variable en fonction du prix du marché)

Pour assurer une fraicheur maximale, 
les fruits de mer sont à commander 
24H à l’avance. 

Menu Petit Mousse

(- de 10 ans)

Au choix : un poisson ou une viande du jour

Accompagnement au choix

Dessert au choix

13 €