FETE DE LA MUSIQUE SOIREE CONCERT JAZZ
AU PROGRAMME
Tireuse à bière Lancelot
Burgers
Planche Apéritives
Musique soirée concert jazz avec lorchestre BBS JAZZ.
AU PROGRAMME
Tireuse à bière Lancelot
Burgers
Planche Apéritives
Musique soirée concert jazz avec lorchestre BBS JAZZ.
9 huitres du Golfe du Morbihan
ou
Emincé d'artichauts, girolles, magret fumé maison
ou
Ceviche dorade royale au citron vert
ou
Oeuf fermier cuisson parfaite à 63°, bisque de langoustines,
queue de langoustine, huile de truffe
ou
Homard froid en salade, petits légumes d'été, mayonnaise corail (suppl 3€)
Lotte rôtie, fenouil fondue à l'orange, purée de petits pois
ou
Filet de st pierre, chutney de courgettes et tomates, jus court aux épices douces
ou
Pâtisson farci aux légumes d'été, fromage frais aux herbes
(plat végétarien)
ou
Filet de bœuf (origine France) sauce cacao, blettes pêlées, pommes de terre rattes
ou
Cannelloni d'agneau confit (origine France) à l'aubergine, jus réduit,
écrasé de pomme de terre
Trilogie de fromages du terroir, verdure,
vinaigrette gourmande et pignons de pins
ou
Soupe de cerises au vin rouge estragon, glace chocolat blanc
ou
Fraisier façon Lesage
ou
Déclinaison autour du chocolat
ou
Tartelette aux graines de sésame , abricots basilic, sorbet citron
Salade Terre & mer (saumon fumé, ballotine de volaille)
ou
6 huîtres du Golfe du Morbihan N°3
Filet de dorade sébaste poêlée, ratatouille
ou
Cochon de lait rôti, pomme de terre rattes
Pêches pochées à la verveine, glace plombière
ou
Glace des Alpes, Maître Artisan Glacier (2 boules)
Servi le midi sauf les Dimanches et jours fériés,
mise à jour 28/06/22
Homard frois en salade, petits légumes d'été, mayonnaaise corail
*****
Oeuf fermier cuisson parfaite à 63°, bisque de langoustines, queue de langoustines
*****
Filet de st pierre, chutney de corgettes et tomates, jus court aux épices douces
*****
Duo de fromages du terroir de la Ferme de Bellevue, verdure, vinaigrette gourmande et pignons de pins
*****
Fraisier façon Lesage
La pièce de 500 à 600g environ
Servi avec légumes de saison et une sauce Maison.
Pour assurer une fraicheur maximale,
le homard est à commander
24H à l’avance.
Au choix : un poisson ou une viande du jour
Accompagnement au choix
Dessert au choix
N'hésitez pas à nous appeler pour réserver votre table.
Horaires d'ouverture : de 12h jusqu'à la fin du service et de 19h jusqu'à la fin du service.
Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.
Chers clients,
Réservez votre chambre en ligne sur notre site.
Pour tous renseignements , n'hésitez pas à nous envoyer un mail à hotelrestaurantlesage@orange.fr
nous vous répondrons dans les plus brefs delais.
La réception.